Beat Brown

About this project

Stora pellets av bönmassa (2×2,5 kg).

Art.nr. 9003. Menigo 404814, Svensk Cater 33704, Martin & Servera 308395

Näringsinnehåll pr. 100 g:

Energi 440 kJ/110 kcal
Fett 1 g
— varav mättat fett < 0,5 g
Kolhydrat 13 g
— varav sockerarter < 0,5 g
Fiber 8,5 g
Protein 7 g
Salt < 0,03 g
Järn 2,6 mg
Folsyra 31 μg

Ingredienser:

100% kokböna* (phaseolus vulgaris), dvs bönor från kidneyböngruppen.
*KRAV-ekologisk ingrediens.

Förvaring:

I frys  -18°C

Tillagning:

Beat Brown passar i bruna rätter där den ska lösas upp och inte märkas, t ex i köttfärssåsen och svampsoppan. Den reder och ger en brun ton. Passar INTE i formade färsprodukter som biffar.
Perfekt som massa i pajdegen och i småkaksbaket. Vill ni vinna över bönskeptikerna så gör en Beat Chocolate Chip Cookie eller en Beat Kladdkaka.