Beat är att addera baljväxter till maten. Antingen gör du det själv med bönmassa eller så har vi gjort det år dig. Beat är inget annat än bönor, i vårt fall kidney- eller åkerbönor. Ekologiskt odlade baljväxter. Men de är utvalda och malda på ett sätt som gör att de kan användas som en ingrediens i nästan vad som helst. Precis som mjöl, ägg eller mjölk. Beat kan ersätta något, eller bara komplettera en redan bra rätt. Själva ingrediensen finns i tre olika varianter, att blandas i soppor, gratänger, såser, bröd eller kakor. Eller blanda med köttfärs och få klassikern Beatburger, med hälften kött och hälften böna.

Beat har funnits som ingrediens för storkök och restaurang sedan 2012. Sedan hösten 2016 finns också två stycken färdiga och helt växtbaserade produkter att snabbt lagas till hemma. Vardagsfavoriter som kommer att älskas av både barn och vuxna.

Dessutom är de levande landsbygdsfavoriter. De svenska, KRAV-ekologiska bönor vi använder i Beat Potato Cakes och Cornballs bidrar till både biologisk mångfald och nya möjligheter för svenska bönder. Vi är stolta över att kunna göra riktigt bra mat av bönor som tidigare bara använts till foder. För oss är det klokskap. Minimal klimatpåverkan, resurseffektivt, bina älskar det, det är tokigt nyttigt, och dessutom ökar matsäkerheten genom lokal odling och produktion.

Vi har tagit fram två Beat-berikade familjefavoriter. En potatisbulle och en majsboll. Lika goda och lättlagade som näringsrika och planetsmarta. Dessutom gillar de svenska bönderna dem skarpt. För de är gjorda på deras bönor. Att de har engelska namn i vår värld beror på att vi tänker bönberika hela världen med svenska jordbruksprodukter.

Utöver färdigprodukterna Potatisbullar och Majsbollar, finns för restauranger och storkök tre olika varianter av ren Beatmassa. De kommer i form av frysta puckar, med olika egenskaper när det gäller konsistens och färg. Alla är KRAV-ekologiska. De ger dig möjligheten att berika i stort sett allt med en bönboost. Populära rätter blir både mer näringsriktiga och mer mättande med Beat i receptet

Co-Creation är det bästa vi vet. Vi vill skapa positiv utveckling tillsammans. På nya, kreativa sätt. Testa oss! Vill du vara med är det enkelt. Bjud dina barn, vänner eller vem som helst på något nytt. Bjud på Beat. Takten i utvecklingen sitter i tuggan. Och uppmana matgästen att dela sin upplevelse. Låt grannens ungar smaka!

Om du driver en butik – skylta tydligt att din butik har Beat i sortimentet! Och sprid det på Facebook, Instagram och andra sociala-mediekanaler. Vi säger ofta Share Beat with Friends! You Rock Progress! #greenproteinshift #propeopleandplanet

Vill du sälja Beat i din butik? Få det senaste skyltningsmaterialet, recepten och inspireras av våra tankar kring hur du maxar både försäljning och den positiva vibben.

Kontakta vår säljare!

Utnyttja att Beat är en del av något större. Guida gästerna! Gör så här: Rättens namn innehåller ”Beat” och avslutas med en * och följdtexten som förklarar vad Beat är:

*En berikare från växtriket. Gjord på bönor.

Vi vill att du ska hitta på Beat-rätter i det oändliga! You name it! Blanda ut köttfärssåsen, eller boosta våffelsmeten. Vi är sålda på menyrubriken ”From the Plant Kingdom” Kolla gärna in under Inspiration! Och dra över en bild på din meny så lovar vi att promota den i våra kanaler också!

Det mest osannolika är det bästa om du frågar oss! Hör av dig om du har några galna idéer Kontakta oss!

Beat är en del av ett större sammanhang. Ett sammanhang som vi kallar Food for Progress. Med det globala perspektivet och den lokala förankringen driver vi utvecklingen mot hållbar mat. Food for Progress föddes ur den självklara insikten om att utveckling skapas av människor. Människor som vill något bättre, som tar de möjligheter som finns och lägger framtiden i sina egna händer.

Vi förenas i drivkraften att skapa smakfull, nyttig och klimatsmart mat som räcker för alla människor på jorden.

Vi vet att mänskligheten behöver byta från kött till växtbaserat proteinintag. Inte så att allt kött och djurhållning försvinner, men så att det kan ske på ett sätt som både respekterar djuren, människorna och miljön. Det kräver att vi äter mycket mer grönt. Det kräver nya sätt att göra mat. Vi vet att alla kan göra det som förändrar, bara det är vansinnigt gott! Välkommen att vara med på vår resa!